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日本での食事<Part 2>

大阪と言えばお好み焼きともう一つ、たこ焼きです!!!

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ネギいっぱい。🥰🥰 どっちも大好きですが、どちらかしか食べられないとしたら私はお好み焼きを選ぶと思います。たこ焼きは私にとってスナック系でお好み焼きは食事だからかも。😅

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いきなり写真は名古屋。ライブ後ですが、たくさんの友人たちとイタリアンレストランでピザを堪能。楽しかった〜〜〜!!!

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名古屋のホテルでも朝食つけていなかったのですが、友人と相談してせっかくだからホテルの朝食食べようという事にしました。だって1300円だったんですよ!!!超良心的な金額じゃないですか!それに日本らしく朝食からカレーもあったし。😅

私ね、ひじきが大好きなんです!!あとわかめも!!!😍😍でもどちらもデンマークではほとんど食べません。やっぱりデンマークで食べても美味しいと思わないし、海藻系はバセドウ病になってから控えるようにしていたのもあり、私にとっては日本滞在中のご馳走ではあります。😊

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来たー!!!月見バーガー!!!😆😆😆

月見バーガーって秋限定じゃないですか!!私は基本春に日本に里帰りするのでデン在住になってから月見バーガーを食べたのはこれで2回目です!一度10月に帰省したのですが、寒くて夫がもうこの時期はやめようと言った事もあり、月見バーガーのチャンスもありませんでした。

ここぞとばかりにチーズ月見バーガーにしました。😍美味しい〜〜〜!!!😋

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そして東京に行ったらどうしてもやりたかった事は、もうやんカレーを食べる事です!!!

Dizzy友人と一緒にランチに行きました!この日は朝食抜きで行ったほど気合い入れていました。😅

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普通のカレーの味と違ってコクがあって美味しい〜〜〜!!!複雑な味ってわけじゃなくてとにかく深い!サラダや米も色々あって選ぶのが楽しかったです。

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グリーンカレーまで行っちゃったよ。😁ちなみに私、3皿食べました!もうね、おなか超いっぱいって感覚久しぶりでしたよ!!

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とにかく混んでいるので、ランチ狙いは開店当時に行った方がいいかも?!うちらも早い方だったんだけど、それでももうあんまり席なかったくらいだから。

今回念願のもうやんカレーを食べる事が出来て大満足です。🥰

# by Helgashjemdk | 2023-10-15 07:16 | 料理/食事 | Comments(0)

日本での食事<Part 1>

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今回はビルン航空からブリュッセルに飛んで、そこから東京に向かうという変わった方法でした。友人がビルンからさほど離れていない街に住んでいるので、出来ればビルンから飛べたら楽という事もあり、私もコペンまで行くの面倒だし、ちょうど良かったです。

それで安い航空券を探して決めたのですが、ベルギー航空、ANAという豪華な飛行機でした!!

いやーー!!ANA凄いっす!!!一番格安の席なのに広いし料理が選べるってどういう事?!🤩

チキンとビーフがあってどちらにしますか?と言われたので当然チキンにしました。もう今どこの航空会社も料理の質は下がっているのに、ANAはレベルが違いました!!

ちなみにこのあとデザートでアイスも来ました!!👍

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Dizzyのライブを観に行った事もあり、最初の4泊はクラブチッタのある川崎よりちょっと離れた大森に宿泊。温泉もあったので良かったです。

で、友人はヴィーガンですし、大森にヴィーガンレストランなどないので、24時間オープンの西友で毎晩夕食を買っていました。

お値段見てびっくり!寿司がこの値段で食べられるなんてデンマークじゃありえませんから!!

そして日本に来たらカレーせんべいを食べまくる私。😂

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浅草でレストランに入り、私はパスタを。友人はサラダでした。写真を見ると友人はもう食べ終わってるし!😅

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この際毎晩寿司でもいいかなと思っていたけど、寿司が売り切れで、なぜかカツ丼にしてしまいました。😅

麦茶美味しい〜〜〜!!!暑かったから麦茶はピッタリでした。そして安定のカレーせんべい。😂

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また寿司買ってるよ!!!野菜食べたくてサラダも購入!!こんな食事をずーっと続けていました。

飽きない?って思われそうだけど、ずっと寿司に飢えていたからいいんです、堪能しましたよ!

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大阪では地元の友人に会って、日本人の同じくDizzyファンでしょっちゅうデンに来てる友人と3人でお好み焼きを食べに行きました!!さすがにデン人の友人は連れて行けないし、本人は疲れたから一人でのんびりしたいと言うからちょうど良かったです。

やっぱりね、大阪に来てお好み焼き食べないっておかしいでしょ?!私がデンマークに住んでから、大阪に来たのはこの時で2回目なんですよ!!そして夫と大阪旅行した時は夫がお好み焼き食べられないから諦めたのです!と言う事で20年近く本場のお好み焼きを食べていないのです!(自分で作ったりはあるけど、それはエセ)友人おすすめのお店で食べました!!

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見ての通り、お好み焼き屋はゆかりという名の場所です。👍

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マヨネーズいっぱい!!!😍😍😍鰹ぶしもたっぷり!!美味しい〜〜〜!!!!❤️❤️❤️❤️

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デザートはやっぱりアイスでしょ?!🍨🍨🍨私は今も昔もアイス好きで、食後のデザートは基本アイスです。😋

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ホテルの朝食もつけていませんでした。なぜなら友人がヴィーガンだから無駄になるからです。

でも大阪と名古屋は日本人の友人も一緒で私たちは同室だったので、『朝食食べに行こうか?』と行って朝カフェに行く事に。そして私が一言、

『コメダに行きたい!!!』

でした。😅

日本を離れている私がコメダを知ったのはYoutubeです。朝食安いと知ったので食べてみたいなと。

で、それがこれ。お腹いっぱい食べたい人には物足りないかもしれませんが、私は基本朝食は超軽めなので、これで十分!そしてコーヒー美味しいです!!!生き返った気分でした。☕️☕️

パート2も大阪からスタートします。

# by Helgashjemdk | 2023-10-14 07:15 | 料理/食事 | Comments(0)

日本滞在、大変だった食事

今回はデンマーク人の友人と日本に行ったのですが、彼女はヴィーガンなので食事に関しては本当に大変でした。本人はそんなに大変だと思っていなかったと思います。こういう人たちは自分が食べられるものしか食べないので、食べられるものを発見すればそれをリピートすればいいし、同じものが続こうとなんだろうと口に出来れば美味しいと思うからです。

とは言ってもコンビニやスーパーで食べられるものも限られていたので、最初はイタリアンレストランに入ってヴィーガンだからサラダにもドレッシングをかけないで、あれとこれを抜いてなどになり、メニューにないものを作って貰う事になってしまったので、料金設定も大変でした。

友人はどうして臨機応援にならないのか、とちょっとイラッとしていたけど、一般的にレストランの料理は一から作るわけではないので、もう出来上がっている部分に入っているものは抜く事は出来ないからと言いました。それに日本は世界でも食文化が栄えている国で、わざわざ一般的なレストランにヴィーガンメニューを入れる事はまだまだ先の話だと思うのです。そりゃデンマークでは普通にカフェに入ってもヴィーガンメニューは1つや2つあります。だから問題ないけど、日本はそうじゃないと一応伝えていたけど実際経験しないとわからないものなのでしょうね。

でもそれを説明するのはやはり私なので、毎回彼女が口にするものはチェックしなければいけないので大変でした。でもヴィーガンって海苔は食べられるのですね。だからおにぎりは梅と昆布はOKだったので、ほぼ毎日おにぎり食べていました。

銀座でヴィーガン専用のデザートを買いに行き、それを食事代わりにしたり、何も食べるものがない時はジュースを飲んでいました。市販のジュースって糖分凄いし、彼女の食べているものを見るとタンパク質全然ないので大丈夫か?と本当に思ってしまいました。

そんな状態だったので、Dizzyのライブが終わった後はヴィーガンレストランに行きました。

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100%ヴィーガンなので、何を選んでもOKというのは彼女にとってラッキーでしょう。

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グリーンカレーにハマった友人は日本滞在中3回食事したうち2回はこれでした。私はパエリヤを食べました。フムスは前菜として食べました。

ヴィーガンじゃない私がヴィーガン食を食べて思った感想は、決して不味くはないしお腹に優しい感じがするので食べても重くはなりません。

でも普通のパエリヤが食べられるのならわざわざシーフードが入っていないパエリヤを食べる理由が見つからないと思いました。フムスに関してはギリシャ本場のフムスを食べているから、ここのフムスは美味しいけど物足りなかったです。一般的にはちょうどいい味だと思います。私はもうちょっとニンニクを効かせたコクのある味が好きでなおかつオリーブオイルが欲しいなと。←完全ギリシャのフムス。😅

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30年来の友人夫婦と食事した時もデン人の友人を連れて行きました。友人夫婦は英語が出来るし、こういう機会があって喜んでいたので。デン人友人はいつも白ワインで、私と友人旦那はビール、友人妻はジンジャーエールでした。

このジンジャーエール、本当に生姜たっぷりなので気をつけて!!😂

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この日私はランチメニューのパスタにしたのですが、野菜の下にパスタあります。このグリーンのペストパスタは美味しかったです!!私はパスタソースでペストが大好きなので期待通りでした。👍

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友人旦那はタコライス食べてました。肉大好きの彼はきっと物足りなかったかもしれないけど、奥さんの方はヴィーガン食を好んで食べているそうなので良かったです。

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最後の日はハヤシライスにしました。これも美味しいけど、実際のハヤシライスの方が美味しいと思ってしまいますね、肉好きだから。😅

友人は凄く美味しいと喜んでいたし毎回ケーキも食べていたくらいなので良かったです。

ただ私はヴィーガンではないので、2週間しかない日本滞在で3回もヴィーガン食を食べる事になったのはちょっともったいなかったなと思ってしまいました。だって日本に行ったら食べたいものがたくさんあるのですから!!

ただパエリヤのようにシーフードを使用した料理にシーフードが入っていないわけですから、元の料理を知っていると物足りなさはあります。ヴィーガンの人達は元々肉や魚を食べていたのかどうかはわかりません。『元』を知っていると何かが違うって一般的には思うでしょうが、そもそも『元の料理』を知らないならこれで十分満足という感覚もわかります。

私は筋トレをしている事もあるからやっぱりちゃんと肉や魚でタンパク質摂りたいですね。😊

とは言っても食べたいものを食べずにデンに帰るのは嫌だったので、そこは色々考えて美味しいものも食べて来ました。👍

# by Helgashjemdk | 2023-10-03 00:21 | 料理/食事 | Comments(0)

日本に行って来ました!!

15日間の日本旅行から戻って来て風邪でだるだるな日々を送っています。🤧😷

今回は時差ボケもさほどひどくないのですが、いかんせん風邪が…。念の為コロナテストを自分でやると陰性だったので、ただの風邪だと思います。とにかく日本は暑くてエアコンなしではいられなかったので、後半喉の調子がおかしかったのもあり、そのまま風邪につながってしまった気がします。

でもなんとかなるでしょう!!💪

今回の日本旅行の目的は、最初がDizzy Mizz Lizzyの日本公演ツアーで、後半はデンマーク人の友人と東京を楽しむ、というものでした。

しかし楽しい事だけではなく、色々と大変でした。💦

やはり一緒にライブに行くだけなら問題なくても旅行となると色々あります。もう彼女と旅行に行く事はないと思うけど、付かず離れずが一番良いと実感しました。😅

でも日本でDizzyを観る事が出来て本当に良かったし、何より友人がたくさん来ててみんなと楽しく話せたのが本当に良かったです。

それについて少しずつ書いていこうかと思います。😊

# by Helgashjemdk | 2023-10-02 03:21 | 旅行 | Comments(0)

酸素吸入者2名になりました…

先日転倒した入居者さん、私が休みの間に入院し昨日戻って来ました。しかも私が出勤した時間に!!

リーダーから申し送り中にユニットに戻って対応してくれと言われたので急いで救急隊員さん達を案内して入居者さんをベッドに移動する事に。

彼、やっぱり臀部骨折でちゃんと座れないし、認知症もあり絶対車椅子から立ちあがろうとしてすぐに転倒すると思ったので、彼用にお願いしている車椅子がないなら普通の車椅子では危険と速攻で判断したので、ベッドに寝かせて下さいとお願いしました。

入居者さんは何が何だか理解も出来ないし、元々暴言を吐いたり威嚇するので大変です。

TVまで移動してさ、とにかくベッドで過ごしてもらえるようにしたのですが、起きれないなら食事しないと拒否!😓

しょうがないので時間を置いてプロテインドリンクとかで対応して、アイスは食介しました。←こういう行動が大嫌いな男性で介助されるなんて最悪だというプライドはあるのでしょうね。だけどアイスなら平気でした。😅

そしてこの人も酸素呼吸器使用になり、24時間鼻に管を入れる状態です。

認知症の人にはこれ大変です!勝手に外しますから!苦しくなって管を戻そうとしても意味がわからないので、暴れる時もあります。

幸い(?)私のユニットには昔から呼吸器使用の女性がいるので、だいたいの対応はわかりますが、人によってどれだけの酸素濃度かと違うので、きちんと理解していないと命に関わってしまうミスになります。

デンマークでは職員全員が理解していないといけないのですが、やはり高度な内容なので新人や経験年数が少ない職員は自分で判断するのは不安だと言って、必ず先輩に対応してもらうようにしています。

私は網膜剥離のせいで視力が悪化しているので、この酸素濃度調整が難しくて覚えていませんでしたが、そういうわけにもいかなくなり、先日看護師にお願いして教えて貰いました。簡単だけど見方が大変。←よく見えないから。😅

看護師も『私もメガネかけないと見えなくて〜。』と言って笑ってました。😅

昨日はこの退院して来た男性入居者さんの介助中に呼吸困難になり、彼は吸入薬スプレーを持ってこい!と怒鳴り、それを何度も何度も使用するので、回数に限りがあるのだから過剰摂取はいけないと言っても言う事を聞かず仕方なく取り上げると超激怒!おむつきちんとつけられず、私もマーちゃんも追い出される事に。😓

マーちゃんはもうビビって、ギブアップ。😭

私は10分後に顔を出すと静かになっていたのでまた介助続行。←いやー、介護士大変っすよ。😅

夜勤者に報告しに行った時に、夜勤者は他の仲間と就寝時のおむつについて言い合っていて、ちゃんと夜用のおむつにしてくれとか、間違ってばかりだと口論していました。

その後に私が彼が退院したと言う事と、病院から戻って来た時にテープ式おむつだったし、パンツ型のおむつは今の彼には厳しいので、他の入居者さんからテープ式失敬して1枚は夜勤者用に置いといたから、と言うと、

『Helgaはちゃんと自分で考えられるのよね。』

と言われました。😳最初どういう意味か?と思ったけど、夜勤者の事を考えない遅番が多いという意味だったんでしょうね。でもね、みんながみんなそこまで気が付くわけじゃないですからね。何度言わないもと覚えない人が多いし、しょうがないよ。😓

そんなわけでまたまた忙しい仕事日でした。

今日はとりあえず、目の調子を調べてもらう為に眼科に行って来ます。

わたくし、眼科ではVIPなのでお願いするとすぐに予約出来ます。デンマークじゃ基本数ヶ月待ちですからね!そんな事していたらまた網膜剥離になるかもしれないし、私が適当に診察してって言ってない事は理解されているから、ちょっとおかしいかも?と言えばすぐに対応してくれます。👍👍👍

日本に行くまでにやる事終わらせようと思ったけど、結構あっという間に時間って過ぎますね。😅😅

# by Helgashjemdk | 2023-09-06 16:59 | 仕事 | Comments(0)