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デンな生活

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2020年 02月 07日 ( 1 )

低炭水化物の食事続行中

もう毎日ブロッコリーとカリフラワーを食べているので出費が凄いです。😅

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左上が本日の料理。キーマカレーを作ったのですが、米抜きなのでまたまたカリフラワーが米代わり。キャベツとほうれん草とカリフラワーを豆乳で半ムース状態にしてちょっと焼いてみました。オリーブオイルが必要だなと思ったので。

右上はステーキです。当然じゃがいもなし。ここ数年はずっとじゃがいも抜きで食べてますが、夫はカリフラワーが大好きなので、胃に軽くてお気に入りです。

下の2つは前に書いたものです。


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私のお弁当も夫に作ったものの残りを持って行っています。ただ卵は私のみ。左下のオムレツはツナ缶1つ丸ごと入ってて、ブロッコリーを刻んだものも入ってます。

筋トレしてるのにブロッコリーなしの食事では意味ないですから。(笑)

ミニカップケーキも作ってみました。これはプロテインパウダーで作ってます。手に持っているものはアーモンドとオレンジが入っています。

写真撮り忘れてしまったけど、今日はプロテインパウダーでパンケーキを作りました。←夫の好物。😍

前回作った時は夫が全部食べてしまったけど、今日は私も食べたのですが…。


普通のパンケーキよりずっと美味しいわ!👍

小麦粉のパンケーキってどしっとしててあんまり食べられないのですが、プロテインパウダーだと軽い!!私は豆乳を使って作っているのでそれも良かったのかな?

この年になると食べ慣れたものの方がいいと思うはずなのに、夫も私も新しい事にチャレンジ(私は前からやってたけど)して気持ち的にはポジティブです。私は新しいレシピを考えるのが楽しいし、夫は色々なものを食べるのも楽しく思っているようです。

低炭水化物の食事続行中_b0253226_07321060.jpg

私がお試しに買ったプロテインパウダーはこれ。500gで一般的には100kr(約1600円)です!!高い〜!でも近所のスーパーでは59kr(約950円)なので良しです。

普通の小麦粉なら2kgで20kr(約320円)なのに。でも夫は何より小麦粉と砂糖を減らした生活を望んでいるので頑張ってレシピ考えなきゃ。💦

by Helgashjemdk | 2020-02-07 07:50 | 料理 | Comments(0)

南デンマーク在住の介護士。仕事や趣味や病気の事を書いてます。


by Helga