3人家族

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夫の次男がデンマークに戻って来て3人家族になりました。まぁ彼は成人しているので落ち着いたらうちを離れる事になるけれど、現在足をねんざして歩くのもやっとだし、大学卒業もしていないし、次の道が決まるまでうちにいて良しという事になっています。

3人家族になって料理が大変…。2人が3人になっただけなのに作る量が2倍に増えた。(^^;;;

次男が帰って来て一番最初に食べたいと思う料理は基本的に『デンマーク料理』。私が日本に里帰りすると当日は絶対寿司です。それと同じなんですよね。

前回彼が韓国留学して戻って来た時は豚肉料理でしたが、今回は牛肉にしました。

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IHのおかげか、肉のおかげか、私の料理法が良くなったからかわかりませんが、Oksestegはかなーーーーり柔らかくとろ〜りとしていて美味いっ!!!(≥▽≤)

次男大喜びでした。残りはBiksemad(ジャガイモの残りと牛肉の残りとタマネギを炒めるだけ)にしたのですが、今日私が仕事の時に食べてくれていました。

それも美味しかったーーと言っていた。良かった、良かった。

しかし地下に住んでいるから気が向いた時しかリビングに来ない。(^^;;;

まぁおかげでお互いに干渉せずに済んでいます。彼の部屋は凄い事になっていたけど。(笑)
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by Helgashjemdk | 2013-04-22 09:07 | マイホーム | Comments(0)